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都说82年拉菲好,为什么我喝起来不像酒评家口中说的那样果香浓郁,单宁柔和?广大酒友们或许也有上述疑问... ... 查看详情>>
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近年来,我们听闻多的莫过于外国酒庄,与此同时,国外的葡萄酒文化也越来越影响我国消费者。但你可曾知道,... ... 查看详情>>
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许多葡萄酒爱好者对老酒情有独钟,但当你有机会喝到一款很老的葡萄酒,总是要面对一定的风险: 它也许还鹤... ... 查看详情>>
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在不喜欢喝酒的人眼里,喝酒有许许多多的坏处,常常会听到有人问“酒有什么好喝的?”是啊,酒喝多了有着各... ... 查看详情>>
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我们知道,在夏天,如果葡萄酒没有得到正确的保存,很容易导致变质,口感变酸,又或者在开瓶后,葡萄酒会比... ... 查看详情>>
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相信大家对白、红葡萄酒都有大致的了解,但是大家对甜葡萄酒、加强型葡萄酒和冰葡萄酒又有多少了解呢?下面... ... 查看详情>>
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品酒会是一场美酒的盛宴,不过参加品酒会也需要讲究一定的技巧,不然面对一款又一款的美酒,很容易就喝晕了... ... 查看详情>>
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炎炎夏日,要不要来一杯冰镇葡萄酒呢!今天小编就为你介绍7个冰镇葡萄酒的实用工具。炎炎夏日,是不是感觉... ... 查看详情>>
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对于很多葡萄酒爱好者说,这是一个非常常见的问题。然而至今也没有一个明确的答案。对于选择困难的同学,这... ... 查看详情>>
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身处葡萄酒圈的你,在谈恋爱的时候会不会时常感到困惑:“我新交的对象不爱喝酒怎么办?”小编觉得,喝不到... ... 查看详情>>
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经常喝葡萄酒的人会发现,有时在喝葡萄酒时能够看到葡萄酒中有少许的沉淀物,那么这个沉淀物是一种不的物质... ... 查看详情>>
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俗话说得好,青菜萝卜,各有所好。每个人都有自己的“心上酒”,但很多时候往往不知道如何去找到一款这样的... ... 查看详情>>
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期盼已久的“那天”终于来临了,你是否一切已准备妥当?特别需要注意的是,什么都可以出错,不能出错的就是... ... 查看详情>>
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葡萄酒作为舶来品,其背后也蕴含了众多礼仪。对于葡萄酒小白来说,初次涉足酒会时,即使就会上端着一杯小小... ... 查看详情>>
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如果你遇到一瓶你觉得口感拙劣的葡萄酒,你首先会想到是哪个环节出了问题,有时候基底的好与坏直接影响标杆... ... 查看详情>>
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很多葡萄酒爱好者并不喜欢葡萄酒浓重的酒精味,却对甜型葡萄酒情有独钟。然而,他们的这份痴情,却总是惹来... ... 查看详情>>
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艺术家们有一支神笔,能画出万事万物在他们心中的样子。在他们的笔下,葡萄园又该是怎样美妙的模样?照片可... ... 查看详情>>
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机械采收、罐中发酵,当人们听到这些酿酒工艺时总是会想起廉价葡萄酒,但是这些工艺真的没办法酿造出优质葡... ... 查看详情>>
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本篇文章将带你从产区的角度了解哪里的葡萄酒收藏价值。酒葡萄实在是一种难伺候的植物,降水太多不行,光照... ... 查看详情>>
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夏天天气炎热,除了很容易导致葡萄酒变质,有时候打开包装后发现,这酒的软木塞鼓出来一截,也就俗称的:爆... ... 查看详情>>
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香槟,曾被人称为魔鬼酒,也曾被恶魔奴役多年。这篇文章介绍了香槟的“魔鬼”历史。如果说世界上有一种饮品... ... 查看详情>>
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美国文化批评家保罗?福塞尔说:“ 如果你是一个中年人,在餐厅要了一杯上好的干白,你已经向周遭发出了一... ... 查看详情>>
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一提到葡萄酒,很多人的印象就是,有逼格!高端!大气!而且他们还说的不是葡萄酒,而是红酒。诚然,在葡萄... ... 查看详情>>
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陈年可以令葡萄酒显现更复杂的风味,呈现出更有层次感的口感,因此很多人都以为葡萄酒“越陈年越好”,然而... ... 查看详情>>
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怎样判断一瓶葡萄酒的好坏?有人说,看它的挂杯情况。挂杯,也叫酒泪、酒脚或者酒腿。真的能凭挂杯判断酒的... ... 查看详情>>
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葡萄酒是一门复杂的学问,从入门到精通再到大师级别起码需要几年的时间,而其中,除了熟练掌握各种葡萄酒理... ... 查看详情>>
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如何轻松在家办一场成功的品酒会呢?本文将从确定主题、选择酒杯、提醒被邀客人和精心设计盲品环节等方面入... ... 查看详情>>
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侍酒师如今已逐渐成为各大餐厅的“标配”了。那么如何才能确定为你服务的侍酒师是否真的够,他的建议是否值... ... 查看详情>>
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侍酒师只是餐厅里为客人斟葡萄酒的服务员吗?笔者想通过自己在高端会所从事了两年侍酒师的工作经历,以一个... ... 查看详情>>
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西餐桌上有红酒出现的地方往往可以看到冰桶的身影。您也许知道冰镇后的葡萄酒口味更佳,但冰镇葡萄酒口味变... ... 查看详情>>