当菲利普·拉法（Philip Laffer）2002年获得"澳大利亚（Australia）年度酿酒师（Australias Winemaker of the Year）"称号时，一段精辟而有力量的评价也同时落在了他的身上：一位令澳大利亚（Australia）葡萄酒行业在出口市场上取得成就的梦想实践者。

　　相比于其他的酿酒师，菲利普显然更像是一个船长，他带领着一个由20多位酿酒师、一小队葡萄栽培学家、技术专家、生产和销售人员组成的团队，除了照料葡萄园，还要四处奔走，培植海外市场，每年的6-7月，是他紧张忙碌的时间段，他坐镇巴罗萨谷（Barossa Valley）的罗兰低地（Rowland Flat），监管至关重要的年份评定和调配品尝工作。其实，菲利普·拉法初的理想是做一名外科兽医大，而不是酿酒师，他的父亲，一位非凡的葡萄园主，用自己的经历改变了他以后的命运。

　　菲利普·拉法在葡萄酒行业的首份工作是在林德曼，这是位于鲁特肯（Rutherglen）附近的一家酿造厂。在那里，他结交了邻近地区一群杰出的酿酒师，譬如米克·莫里斯（Mick Morris），他们在一起享受酿酒的乐趣，几乎每天都会正式品尝多达20种葡萄酒，这样的练习为他扎根葡萄酒行业奠定了很好的基础。"

　　菲利普在林德曼一路升迁，之后又把握机会奥兰多旗下，1995年，他开始担任奥兰多首席酿酒师和种植及酿造总监。

　　菲利普是杰卡斯系列葡萄酒（包括2000年推出的高端产品杰卡斯珍藏版和限量版）商业成功背后的指引者。然而，他的成就是在于通过采取睿智的策略，成功地推动了传统杰卡斯系列这一销量的澳大利亚（Australia）葡萄酒品牌及奥兰多酒业的经济中枢稳步提升。

　　作为奥兰多的风格决策者，他必须要确保整个系列具有始终如一的优良质量，并为旗下的酿酒师制订工作的目标。他说，"在奥兰多这样一个拥有大量品牌系列的企业，了解风格的意义是至关重要的。每一种风格都必须要有自己的形象，以及存在的理由，无论是杰卡斯（Jacobs Creek）、诗人之角（Poets Corner）、还是角豆之脊（Jacaranda Ridge）。然而，风格并不是静态的，还必须随着消费者喜好的改变而发展，这意味着你必须要能够读懂市场。"

　　菲利普具有一种罕见的专注、自律和敏锐，以及务实的智慧、沉默的谦逊和对他人的体谅与关心。他的低调姿态，赢得众人的尊重。而他的热情也延伸到了公司之外，作为奥兰多酒业和澳大利亚（Australia）葡萄酒行业的大使，他深信，自己的这一贡献对保持澳大利亚（Australia）在葡萄酒行业的前沿地位至关重要。

　　直至今日，菲利普仍然保持了从业之初的兴趣和热情，他并不愿意被看作是自己深爱的葡萄酒行业的耄耋宿将，因此在当代快节奏得发展步调下仍然保持激情的他，总希望自己还能够再年轻五岁。