一、农业旅游的概念与特征

　　农业旅游：又称观光农业、休闲农业旅游或乡村旅游；是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型农业，是以乡村独特的景观和农业活动为吸引物、以都市居民为目标市场、以满足旅游者观光、娱乐、求知、体验农事和回归自然为目的的一种旅游方式。它是一种新型的"农业+旅游业"性质的农业生产经营形态，既可发展农业生产、维护生态环境又可达到提高农业效益与繁荣农村经济的目的。

　　农业旅游有其不可抗拒的独特魅力，因此，早在19世纪30年代就为欧洲一些旅游开发者所重视，欧洲因此也成为世界农业旅游发达的地区。100多年来，越来越多的国家和地区，如日本、美国（USA）、港台地区等都开始注重对农业旅游的开发与发展。我国也将2006年旅游主题为"2006乡村游".农业旅游由初的萌芽阶段，到观光、操作和租赁阶段，活动内容和形式日趋完善，形成了自己明显的特点和优势。

　　1内容具有广博性：农业的劳作形式、传统的农用器具、农民的生活习俗、农事农活、农事节气、农产品加工制作、农业工艺等等，都是农业旅游可以挖掘的丰富的资源和内容。

　　2活动具有季节性：农业生产是在人们定向干预和调节下的生物再生产过程，其生产的各个阶段深受水、土、光、热等自然条件的影响和制约，具有明显的季节性，因此，导致农业旅游活动具有明显的季节性。

　　3形式具有地域差异性：不同地域有不同的自然条件，不同的地域也有不同的农事习俗和传统，从而导致农业旅游具有较强的地域差异性。

　　4具有较强的参与性：农事活动具有非常强的可参与性，如在农作物成熟季节，开发一些采摘、收获果实的劳作活动， "自摘果园"、"五月采茶游"等都是参与性极强的农业旅游项目。

　　5能较好地融观光、操作、购物于一体：农业旅游活动既能让你观赏到优美的田园风光，又能满足你"参与"的欲望，并且还能购得你自己劳动的成果。

　　6发展农业旅游投资少、快、效益好：发展农业旅游可以利用现有农业资源，略加整修、管理就可以较好的满足游客的需求，同时带来可观的旅游收入。并且农业旅游的经济收益也较其他旅游形式多一个收入层次，即有来自农业本身的收入。

　　二、玉泉营葡萄酿酒基地开发农业旅游的概况（现状）

　　有的"波尔多"之称的宁夏玉泉营葡萄酿酒基地距银川市约36公里，总面积6万余亩，主要产业为葡萄生产和加工。现有葡萄基地1.5万亩，葡萄品种226个，是西北地区规模的优质葡萄生产基地。与新疆、甘肃等地构成了酿酒葡萄种植"黄金三角区".是第三个"国家原产地域产品保护"区域，被国内外专家公认为"优质酿酒葡萄区"

　　玉泉营自80年代初大面积引种葡萄之后，建起的宁夏个葡萄酒厂，也是现在玉泉营发农业旅游的核心，即宁夏西夏王葡萄酒业集团公司（玉泉葡萄庄园），目前是集种、加、贸、研、销及生态观光为一体的产业化集团公司，是自治区和农业产业化龙头企业。所产"西夏王"牌系列葡萄酒酒色纯正、口感圆润、风格独特、具有原产地的典型性，并多次在国内获得大奖。近年来，玉泉营葡萄酿酒基地也在宁夏西夏王葡萄酒业集团公司（玉泉葡萄庄园）的带动和管理下，按照区域化布局和化生产的产业化发展模式，大力发展葡萄产业，变"生产型"葡萄园为"旅游园",以葡萄基地为背景建立农业生态观光旅游，推出了以"看、转、摘"为主题内容的观光游。并且在2004年9月成功举办了首届宁夏（玉泉营）葡萄旅游文化节。大大提高了玉泉营的度，推动了玉泉营农业旅游的发展。