很多人开始收藏葡萄酒源于一个非常偶然的机会，既没有计划也没有经过深思熟虑。不少人从葡萄收酒藏中获益良多，下面就是专家对那些正打算开始收藏葡萄酒的"藏友们"提供的经验之谈。

　　从来没有比现在更好的时机值得你去为了收藏葡萄酒而劳神花钱了。你不需要在两周之内就把你的酒窖填满。如果你觉得今天买的葡萄酒在未来的五到十年内都不会被喝掉，那么只需每年买12瓶酒，在开始饮用它们之前你就已经有五箱存酒了。每款酒至少买两瓶进行窖藏；如果好酒只有一瓶，那么把它喝掉之后要是想到再把它放上几年再喝该有多好啊，这会是一件很痛苦的事情。

　　藏酒的地方

　　要你保存葡萄酒的地方必须是完全隔热的，因为温度的变化会快速破坏掉一瓶酒。你可以用隔热板、泡泡毡、耐磨的横纹厚纸板还有旧报纸在屋子里凉爽的角落给葡萄酒搭出个"巢穴".存放收集来的葡萄酒；的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10-15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。

　　并非越久越好

　　不要把"葡萄酒越陈年越好"奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间；而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用；好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉；而红酒则在五年之内；而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。

　　不要跟着年份走

　　在每一年都出产很多葡萄酒；要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。

　　整箱购买

　　如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10-15%.收藏葡萄酒有趣而又令人兴奋。要记住：葡萄酒被酿造出来是要被喝掉的；你可以在特殊的时刻享用，但是千万别把它永远保存。

　　分类收藏

　　把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方；而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

　　以酒会友

　　参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会。你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏一起增加。同时这也是结识新朋友的一个好方法。