是酒中王国，逢年过节，出门应酬、聚餐等等活动都少不了酒，国人有爱喝白酒、红酒等等酒。大家都十分的喜欢酒这东西，要不然也不会有人说酒逢知己千杯少，不过在这里说，喝酒只是助兴而已，不要贪杯，喝酒出事的新闻也不少。下面来讲一下，怎么喝红酒和红酒杯怎么拿才是合适的，以免各位参加一些比较盛大的晚宴时不会就尴尬了，赶紧学起来。

　　在倒红酒的时候要注意些什么呢？

　　一般倒酒时该倒多满才是对的呢？在餐厅用餐时，若看到服务生将面前的酒杯加满了，可别以为这是好意，这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实，只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是红酒，四分之一就是适当的量了，倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。

　　喝红酒时如何拿红酒杯？

　　1、盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

　　2、盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。

　　在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。

　　喝酒时不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。

　　3、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子，而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的会沾染在杯口，很不卫生。

　　怎 么拿红酒杯，总之就是一句话，手离酒越远越好。敬酒的时候可以拿杯柱，自己喝的时候，如果你拿的稳，拿杯脚也是可以的。记住这些就足够了，红酒因为非常受 温度的影响，所以杯子才会有一条柱子，来减少手部和红酒的接触。出席一些场合，这一点交际礼仪还是要学好，不然的话就丢大脸了，老外设计的酒杯，自然有他 们自己的喝法。