参观品酒室要注意什么?

  作为葡萄酒行业的业内人士,总是免不了要去参观酒窖或品酒室。担心在参观品酒室 时出糗?本文将为您提供14条建议,让你瞬间变专家!

  作为初涉葡萄酒行业的新人,你可能会对品酒室和参观品酒室的礼仪感到好奇。你或许会问:品尝完一款葡萄酒后就非得购买吗?应不应该给小费呢?怎样向工作人员打听到好酒?

  其实,对于生活在葡萄酒产区的人来说,尤其是在具有多年历史的传统产区,参观酒庄和品酒室是平常不过的体验了。但对于其他地区的人来说,这种经验还得慢慢积累。

  在咨询了多名专家以后,本文为大家提供以下14条参观品酒室时的注意事项!

  1. 不要喷香水

  香水的味道,尤其是古龙水的味道非常明显,这会影响大家品酒时对葡萄酒香气的判断。

  2. 避免先入为主

  也许你从未喝过一瓶让你满意的桃红葡萄酒,但这并不代表没有好的桃红葡萄酒。尽管去品尝吧,不要让糟糕的经历阻碍你品酒的道路。

  3. 切忌掉书袋

  你可以跟博学多识的葡萄酒专家交流心得,但品酒室工作人员的葡萄酒知识可能比较薄弱,他们或许不如你懂的多。这时,不要炫耀你的知识,避免自讨没趣。

  4. 不管对象是谁,都不要自以为是

  有些老顾客总把自己当行家,无视品酒室人员提出的建议和观点,这是不可取的。

  5. 不要假装业内人士

  业内人士通常指从事葡萄酒买卖的人。所以,即使你是狂热的葡萄酒爱好者,也不要为了享受折扣和特殊待遇去假装业内人士,这会惹人生厌。

  6. 如果你是业内人士,那就请一点

  要知道,在繁忙的周六,的葡萄酒业内人士是不会要求特殊待遇的。

  7. 吞下你品尝的葡萄酒,别吐出来了

  这不是品酒课,把你品尝的葡萄酒吞下去又何妨。

  8. 如果品酒之旅太长,还是吐酒吧

  品酒时小酌,以免醉倒在品酒室,尽失仪态。如果实在喝不了那么多,也可以优雅地把酒吐出来。

  9. 酒喝不完就倒掉吧

  即使这款葡萄酒是你的心头大爱,但实在喝不下就倒掉吧。

  10. 别向工作人员打听好酒

  一旦你咨询了,你可能就会被迫购买这款葡萄酒了。

  11. 可以在品酒室徘徊逗留,但必须是有意义的

  如果你打算购买一款葡萄酒,折回去品尝是允许的。但不要喝得酩酊大醉,影响他人。

  12. 可以选择现场购买葡萄酒

  大部分品酒室都有特殊优惠:购买两至三瓶葡萄酒可免付品尝费或给予一定的折扣。但你得考虑清楚哦!

  13. 别试着讨价还价

  买葡萄酒与买车不一样,还是别议价了。

  14. 要不要给小费?视情况而定

  与酒吧不同,大部分品酒室是不收取小费的。但现在也有一部分品酒室开始收小费,所以给不给就看情况吧。

烟台波菲酒业有限公司

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